Совершили путешествие в Коломну 31.10.2025
Давно ли вы угощались французскими деликатесами? А бывали вы когда-нибудь на улиточной ферме? Оказывается, это изысканное лакомство, которое подают в дорогих ресторанах, выращивают и в нашей средней полосе. Улиток употребляли в пищу еще на пирах древнего Рима, в них содержится много полезных микроэлементов и витаминов, белка больше, чем в яйце, а мясо улиток мягкое и очень хорошо усваивается. Наши обучающиеся увидели, как выращивают съедобных гигантов улиточного царства, и узнали много нового об особенностях содержания, кормления и приготовления вкусного деликатеса, а также поучаствовали в демонстрационном мастер-классе по приготовлению виноградной улитки.
Ребят ждало еще и самое экзотичное знакомство - крокодилья ферма, где в специально созданных "тропических" условиях обитают эти зубастые и самые опасные хищники заморских рек и болот, а также школьники узнали, чем отличается крокодил от аллигатора. Невероятным бонусом посещения фермы стало любование прогулкой Иннокентия Петровича - так зовут крокодила, который очень приветливо относится к туристам.
Разведение крокодилов и улиточное производство - не основное направление работы агрофермы, ее главные обитатели - великолепные козы зааненской породы, от которых получают вкуснейшее и целебное молоко, из которого изготавливают необыкновенные сыры.
Классный руководитель 9Н класса, учитель истории Юлия Сергеевна Морозова поделилась своими впечатлениями: «Это была не просто экскурсия. Нас ждал демонстрационный мастер-класс по приготовлению сыра. Наши старшеклассники проследили этапы изготовления настоящего сыра от нагрева молока до конечного продукта. И, конечно, под конец такого насыщенного дня мы заехали в Коломну. Красавица Коломна - чудесная жемчужина русских городов! Наше знакомство с великолепным городом началось с посещения красивейшего Коломенского кремля. Коломенская крепость - брат-близнец Московского Кремля. Здесь собирал войска Дмитрий Донской, томилась в застенках польская красавица Марина Мнишек, молился о спасении души Иван Грозный. Этот настоящий шедевр русской фортификации на протяжении столетий ни разу не был захвачен неприятелем и входит в десятку «Чудес России», как один из самых ярких памятников архитектуры и культуры нашей Родины».